Apostamos por la sostenibilidad
Nuestro objetivo: “Hacer de nuestros vinos un camino hacia un futuro mejor”.
Permitimos a la naturaleza interactuar con nuestros viñedos, enriqueciéndolos y convirtiéndolos en agrosistemas vitivinícolas sostenibles.
La quinta generación inicia una nueva manera de entender la viticultura basada en la biodiversidad.
Un proyecto que marcará el futuro de los demás viñedos familiares, y con el que pretendemos potenciar la diversidad de los ecosistemas de la zona, haciendo que el viñedo forme parte activa de éstos.
Así potenciamos, por un lado, la sostenibilidad del cultivo, y por otro, el carácter y personalidad de sus frutos.
Algunas de las actuaciones que se están llevando a cabo.
Utilización de materia orgánica para mejorar la fertilidad del suelo
Sistema de control de plagas con feromonas.
Establecimiento de cubiertas vegetales florícolas.
Aprovechamiento de zonas no productivas sin viñedo.
Refuerzos de vegetación.
Diversidad de variedades de uva.
Creación de Bosque Autóctono: cajas nido para pájaros, refugios de reptiles, bebederos de animales, colmenas, hoteles de insectos…
Corredores biológicos.
Compromiso con el Medio Ambiente
Recientemente hemos conseguido la certificación internacional “Wineries for Climate Protection”.
Primera y única certificación específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental. Su objetivo es situarse como referente internacional en el ámbito vinícola y medioambiental, buscando soluciones y mejores prácticas para las bodegas.
En Valdemar Family, fieles a nuestro compromiso por el respeto al medioambiente y a nuestra apuesta por la sostenibilidad, estamos muy orgullosos de anunciar que hemos obtenido esta prestigiosa certificación que actúa sobre 4 pilares básicos:
- Reducción de la huella de carbono.
- Energías renovables y eficiencia. energética
- Gestión del agua.
- Reducción de residuos.
“Wineries for Climate Protection”.
Nuestros Valores
Nunca dejamos de buscar tierras, variedades y técnicas con las que llevar el arte de hacer vino un paso más allá.
Nos mantenemos siempre despiertos.
